7月4日は
語呂合わせから「梨の日」です。♪
「日本書紀」には
梨の栽培技術が書かれているとのことで、
梨は数少ない国産の果物とされてるようです。
これからの気温が高くなってくる時期、
梨のカリウムには、
体のほてりを冷ます効果があるので、
意識して摂っていきたいものです。
そして夏は、水分を身体が欲しますから、
この時期の梨は嬉しいものです。
また、
アスパラギン酸も含まれているので、
パワーアップにも最適でしょう。
最近では生で食べるほかに、
焼肉のタレに混ぜたりして、の需要もあったりしますね。
ともかく、焼肉+梨パワーで頑張りましょう。
ひとつひとつ職人がていねいに焼き上げています。
▼鳳梨パイナップルケーキ